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(environ 3 kilos)
Le collier d'agneau est une pièce bien tendre lorsqu'il est mijoté, c'est-à-dire cuit à petit feu et longtemps, 2 à 3 heures. Il apportera saveur et moelleux à vos plats.
Fondante et moelleuse à l'image du collier, la poitrine d'agneau est peu coûteuse mais très goûteuse, pour de délicieux plats à mijoter.
grammage:
Ce colis de Assortiment collier et poitrine** comporte : 1,5 kg de collier et 1,5 kg de poitrine 2 étoiles d'agneau français.
Nos produits sont conditionnés sous vide afin de garantir une qualité maximum de fraîcheur.
Conservation
Ce colis se conserve 5 jours dans son emballage au réfrigérateur, congélation autorisée.
Conseil préparation de Gustave
À pocher, à braiser ou à sauter. Le collier et la poitrine d'agneau, d'une manière générale, pour être bien tendres, doivent être mijotés.
| Origine de la viande | France |
|---|---|
| Qualité | 2 étoiles |
| Conservation | 5 jours après étiquetage, au réfrigérateur / congélation autorisée |
| Emballage | Sous film |
| Colis | 3 kg |
Savourez en toute confiance la viande d’agneau signée « Viande ovine frança...
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