Détails

Tous les demi  porc sont fourni avec une  demi tête et sans langue 

Nous vous proposons plusieurs découpes: 

• Demi Porc Entier 

• Demi porc coupé en deux 

• Demi Porc dépiécé 

• Découpe A :  Jambon entier/ Epaule entière / Poitrine entière/ Longe coupée: côtes + rôti 

• Découpe B: Jambon entier/ Epaule coupée en rouelle / Poitrine entière/ Longe coupée: côtes + rôti 

• Découpe C: Jambon coupé en rouelle / Epaule coupée en rouelle / Poitrine morceau / Longe coupée: côtes + rôti 

 

Caractéristiques

Origine de la viande France
Poids 45 kg en moyenne

Les signes de qualité de cette viande

Tous les signes de qualité
Le porc français
Le porc français

Cuisinée partout dans le monde, le porc est la première viande consommée en...

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