L'agneau est un jeune mouton. C’est une viande rouge très tendre, souvent plébiscitée lors de festivités. Sa saveur est raffinée et se rehausse d’épices et d’aromates pour des recettes originales simples à réaliser. Gigot, côtelette grillée, sauté…autant d’instants plaisir à déguster. L’Atelier de Gustave choisit ses agneaux auprès d’élevages français distingués par des signes de qualité.




Tranches de gigot *** d'agneau avec os x 15
61,50€ 0,00€ le colis de 3kg
soit 20,50€ le kg
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Un quart avant d'agneau une épaule, une poitrine, un demi-collier et 5 côtes)
50,58€ 0,00€ le colis de 3.5kg
soit 14,45€ le kg
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Un quart arrière d'agneau (un gigot et 12 côtes)
59,15€ 0,00€ le colis de 3.5kg
soit 16,90€ le kg
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Un demi-agneau français (un gigot, une épaule, un demi-collier, une poitrine et 18 côtes)
117,38€ 0,00€ le colis de 7.5kg
soit 15,65€ le kg
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Assortiment collier (1,5 kg) et poitrine** d'agneau (1,5 kg)
28,95€ 0,00€ le colis de 3kg
soit 9,65€ le kg
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