Détails

 

Les saucissons sont élaborés et conditionnés sur place à l'atelier.

Conseil de Cuisson :
Les laisser 1h30 dans l’eau à peine frémissante sans jamais la faire bouillir. Le sauccisson peut eclater à la cuisson si l'eau est trop chaude.

Conseil de dégustation  :
la garniture idéale c'est la pommes de terre (attention de prendre une pomme de terre qui resiste à lcuisson de préference à chair ferme).

 

Caractéristiques

Viande Origine France
Qualité
Ingrédients : Viande de porc (86%), eau, correcteurs d'acidité: lactate de sodium (E325), acétate de sodium, (E262) et de calcium (E263), sel, sirop de glucose, épices, dextrose, plante aromatique, saccharose, antioxydants: ascorbate de sodium (E301) et acide ascorbique (E300), conservateur: nitrate de potassium (E120), colorant: carmin (E120), arome naturel.
Les valeurs nutritionnelles Energie KJ : 1086 / Energie Kcal : 262 / Matières grasses : 23g / dont acides gras saturés : 9,6g / Glucides : traces / dont sucres : traces / Protéines : 13g / Sel : 2,7g
Conservation Sous vide, 14 jours après étiquetage, au réfrigérateur / congélation autorisée
Emballage Sous vide
Colis 800 g

Les signes de qualité de cette viande

Tous les signes de qualité
Le porc français
Le porc français

Cuisinée partout dans le monde, le porc est la première viande consommée en...

Fait Maison
Fait Maison

L’Atelier de Gustave élabore des recettes originales, telles que les farces...

Les produits associés

Côtes 1ère de porc Français marinées Far West x5
Fait Maison Le porc français
Porc Produits élaborés Plancha / BBQ
Côtes 1ère de porc Français marinées Far West x5

11,12€ 0,00€ le colis de 0.8kg

soit 13,90€ le kg

Ajouter au panier
Sauté de porc français
Le porc français
Porc
Sauté de porc français

8,72€ 0,00€ le colis de 0.8kg

soit 10,90€ le kg

Ajouter au panier
Rouelle de porc français
Le porc français
Porc
Rouelle de porc français

9,50€ 0,00€ le colis de 1kg

soit 9,50€ le kg

Ajouter au panier