Conseil pour nettoyer une plancha (fonte émaillée) :
- A froid, remettez le feu et laissez monter en température
- Pendant la montée en température, degrossir le nettoyage avec une essuie-tout
- Racler si possible avec une spatule le surplus de gras et l'enlever
- Quand la température est suffisante, déglassez avec la moitié d'un verre d'eau froide et raclez à nouveau.
- Coupez le feu.
- Evacuez les déchets, déglassez à nouveau avec le reste du verre d'eau et raclez.
- Avec une éponge grattante et du liquide vaisselle, finissez le travail.
